marți, 3 noiembrie 2009

Mămăliguţă cu brânză, gălbenuş şi smântână!

Ingrediente:
- mălai
- patru granule sare
- brânzică
- o linguriţă smântână
- un gălbenuş

Mod de preparare:
1. se pune la fiert 100 ml apă, iar pe alt ochii se pune la fiert un ou
2. când apa clocoteşte, se adaugă sarea şi se încorporează mălai cât cuprinde,şi se lasă la fiert la foc mic
3. când mămăliga a fiert se ia de pe foc, şi se pune în casrtonel
4. separat se curăţă ou,şi se scoate gălbenuşul, care se amestecă cu brânzica de vaci şi smântânica

Impresii:
Mie nu prea îmi place mămăliga!îmi place mai mult pâinica....