Mâncărică de ficăţei!

Ingrediente:
- patru ficăţei
- un morcov
- două roşii
- o ceapă mică
- pătrunjel
- o lingură ulei
- patru granule sare de mare

Mod de preparare:
1. ficăţei se spală bine, se taie surplusul de pieliţe, şi se opărăsc
2. se pune la foc mic o crăticioară cu lingura de uleişi 100ml apă
3. morcovul se curăţă, se spală, se rade şi se adaugă în crăticoară
4. ceapa se curăţă, se spală, se taie cubuleţe şi se adaugă la fiert
5. roşiile se spală bine, se curăţă de coajă şi sâmburi,se taie mărunt,şi se adaugă la fiert
6. când legumele au fiert se adaugă ficăţelul tăiat cubuleţe mai mari
7. pătrunjelul se spală, se taie mărunt şi se adaugă în crăticioară înainte să se ia după foc cu două minute,împreună cu sarea

Impresii:
Dacă este cu sos de roşii este bun!

Mâncare de dovlecel!

Ingrediente:
- un dovlecel
- un morcov
- o ceapă mică
- pătrunjel
- patru granule sare de mare
- o lingură ulei de măsline

Mod de preparare:
1. se pune la foc mic o crăticoară cu uleiul şi 50ml apă
2. morcovul se curăţă, se spală, se rade şi se adaugă în crăticioară
3. dovlecelul se spală, se curăţă, se taie cubuleţe şi se adaugă în crăticioară
4. ceapa se curărţă, se spală, se taie cubuleţe mici şi se adaugă la fiert împreună cu sarea
5. înainte să se ia de pe foc se adaugă pătrunjelul tătiat mărunt

Impresii:
bunuţ!

Supă cu găluşte!

Ingrediente:
- o fâşie piept pui
- un morocveţ
- un păstârnac
- o ceapă
- două linguri tăiţei de casă
- un gălbenuş
- griş
- opt granule sare de mare
- pătrunjel

Mod de preparare:
1. se pune la foc mic o crăticioară cu 500ml apă
2. se curăţă morcovul, păstărnacul şi ceapa, se spală bine, se taie cubuleţe mici şi se adaugă la fiert în ordinea prezentată
3. când legumele au fiert se adaugă două linguri tăiţei de casă
4. gălbenuşul se bate bine,şi se încorporează grişul astfel încât să aibă compoziţia precum smântâna, şi se adaugă la fiert cu ajutorul unei linguriţe
5. fâşia de piept de pui, opărită separat, se taie cubuleţe, şi se adaugă şi ea în supă, împreună cu sarea
6. când găluştele sunt fierte,se adaugă şi pătrunjelul

Impresii:
Bune rău găluştile!

Tochitură de pui!

Ingrediente:
patru inimioare de pui
două pipote
doi ficăţei
două fâşii piept de pui
două rosii mari
un ardei verde
o ceapă medie
patru căţei de usturoi
o lingură ulei măsline
patru bobiţe sare de mare
puţim pătrunjel

Mod de preparare:
1. inimioarele, pipotele, ficăţei şi pieptul de pui se spală bine şi se curăţă, şi se dau într-un clocot.
2. se pune la foc mic o crăticioară cu uleiul şi 150 ml apă.
3. se spală, se curăţă şi se taie micuţ ceapa şi ardeiul, şi se adaugă în crăticioară.
4. se taie mărunt inimioarele, pipotele, ficăţei şi pieptul de pui, şi se adaugă în crăticioară.
5. se curăţă usturoilul, se spală, se taie mărunt şi se adaugă şi el
6. roşiile spălate bine, se cojesc de coajă, se scot sâmburii, se pasează, şi se adaugă împreună cu sarea
7. când a scăzut sufcient,se adaugă pătrunjelul spălat, curăţat şi tăiat mărunţel.

Impresii:
yamy...mai vrem!

Ciorbiţă de pui!

     Ingrediente:

    - o fâşie piept pui, un morcov, un păstârnac, un cartof, o roşie, o ceapă, un ardei capia, un ardei gras, o linguriţă orez, pătrunjel, 250 ml borş, opt bobiţe sare de mare 

   Mod de preparare:

   - se pune la foc mic o crăticioară cu 500 ml apă 

    - morcovul şi păstârnacul se curăţă, se spală, se taie cubuleţe, se adaugă peste apă

   - cartoful se curăţă, se spală, se taie cubuleţe mici, şi se adaugă în crăticioară

   - roşia se spală, se curăţă de coaşă şi seminţe, se taie cubuleţe, şi se adaugă la fiert

   - ardeiul capia şi ardeiul gras se spală, se curăţă se seminţe, se taie cubuleţe mici şi se pun la fiert

    - ceapa se curăţă, se spală, se taie cubuleţe foarte mici, şi se adaugă în crăticioară peste celelalte legume

   - orezul se spală, şi sea daugă împreună cu sarea

   - pieptul de pui se opăreşte, şi se mărunţeşte. 

   - când legumele au fiert se adaugă borşul şi pieptul de pui, se dă într-un clocot.

   - pătrunjelul se spală, se taie mărunt şi se adaugă şi el.

    Impresii:

   ce bun este borşul! pot să beau şi în bibe?

  

Tocăniţă!

     Ingrediente: morcov, radacină de pătrunjel, usturoi, ardei, roşie

     Mod de preparare: morocovul şi rădăcina de pătrunjel se spală, se curăţă bine şi se pune la fiert, la foc mic împreună cu un căţel de usturoi.Roşia şi ardeiul spălate se pun la copt, după ce se coc se curăţă de coajă. Căţelul de usturoi se scoate din apă, şi se pasează bine morcovul şi pătrunjelul, şi ardeiul copt şi roşia.

    Păpăm: la prânz

    Impresii: ff bun! mai vreau şi altă dată...mai ales roşiile astea de la casă de la Dridu sunt f gustoase! mai bune decât cele din solar! 

Supiţă forte!

     Ingrediente: dovlecel, morcov, pătrunjel rădăcină, pătrunjel frunză, roşie, ardei verde

     Mod de preparare: Dovlecelul se spală şi se curăţă de coajă şi seminţem şi şe taie cubuleţe. Morcovul şi rădăcina de pătrunjel se spală bine, se curăţă şi se taie cubuleţe. Ardeiul spălat şi curăţat, se taie cubuleţe. Roşia spălată, se curăţă de coajăşi de seminţe şi se taie cubuleţe... Se pun la fiert acoperite de apă, la foc mic circa 30 min.

   Păpăm: la prânz

   Impresii: bun, bun până dau de morcov!

Supiţă!

     Ingrediente: un morcov, o rădăcină de pătrunjel, o jumătate de dovlecel mic, o crenguţă de pătrunjel

    Mod de preparare: legumele curăţate şi spălate se pun la fiert la foc mic. Cămd sunt fierte, se pasează şi se amestecă cu zeama.

    Păpăm: la prânz

    Impresii: nu ne place când dăm de morcov....