luni, 31 august 2009

Piure de cartof cu roşie şi gălbenuş!

     Ingrediente: un cartof, o roşie, un ou

    Mod de preparare: Oul se pune la fiert, timp de 7 minute. Cartoful de curăţă, se spală, se taie cubuleţe şi se pune la fiert, acoperit de apă la foc mic. Roşia se spală, se curăţă de coajă şi de sămânţă, se taie cubuleţe, şi se adaugăpeste carfof. 

   Când legumele au fiert se pasează. Oul fiert tare se curăţă, se opreşte doar gălbenuşul, şi se pasează. Noi păpăm un pic de gălbenuş, apoi două linguriţe de legume.

   Impresii: Nu aş putea să pap numai gălbenuş?