luni, 31 august 2009

Orez cu dovlecel, roşie şi ardei copt!

      Ingrediente: 2 linguri făină de orez, un dovlecel mic, o roşie, un ardei

     Mod de preparare: se spală roşia şi ardeiul,şi se pun la copt. Dovlecelul se spală, se curăţă de coajă şi sâmburi,şi se pune la fiert, acoperit de apă, la foc mic. Roşia coaptă se curăţă de coajă şi de sămânţă,la  fel şi ardeiul, şi se adaugă peste dovlecel.

    Când legumele sunt fierte, se pasează şi se adaugă făina de orez, şi se mai lasă la fiert.

     Impresii: buna mai este roşia asta, cu orice! ce ne facem noi la iarnă?